华亿国际官网-1分钟读懂营养标签,看宝宝吃了多少垃圾食品!

日期:2020-01-11 17:22:59    阅读次数:4647

华亿国际官网-1分钟读懂营养标签,看宝宝吃了多少垃圾食品!

华亿国际官网,昨天晚上年糕不肯吃饭,试图喂饭给他,那小脑袋扭得,跟什么一样。带下楼去玩了一大圈,回来还是不肯吃饭,这可不太寻常。赶紧问奶奶,晚饭前给他吃零食了吗?奶奶想了想,“嗯,吃了一个小蛋糕,很贵的,特地买的好的。”拿了一个看包装背面的标签,好家伙,糖和能量的含量都非常高,又好吃又“顶饱”,难怪晚饭也不肯吃了。

说到看食品标签,也是怀孕之后才学会的“当妈必备技能”。给宝宝选购食物绝对是一件大事儿,不是强迫症的也成了强迫症,“这个有添加剂吗”、“含糖量会不会很高”、“儿童专用的就能给孩子放心吃吗”……一进超市,常常是一头雾水。

其实,选购食物根本不需要这么纠结,因为超市的大多数预包装食品都已贴上了食品营养标签,能帮助我们了解食品的营养成分和原材料,是选择食品的重要根据。然!并!卵!因为大多数的妈妈表示,看!不!懂!

今儿糕妈就带大家学习下怎样读懂营养标签,听起来很炫酷吧,全能宝妈们新技能get起来!

这个东西营养吗?——营养成分表

营养成分表是营养标签的核心,咱举两个栗子来讲解哈。

示例1:某知名品牌饼干的营养成分表

最左侧:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。这5项内容称之为强制标示的5种基本营养数据,其他成分如“钙”、“铁”、“维生素a”等,则由企业自愿标示。

最右侧:营养素参考值%(nrv%),是指每100g(毫升)或每份食品中该元素占我们一天人体所需的百分比(正常成年人)。

图中的饼干, 100g饼干就含有能量2050千焦,占能量nrv的百分比为“24%”。也就是说,如果我们吃了100g饼干,大概满足一个成人每天能量需求的24%。你说孩子吃了这样的饼干还吃得下多少饭呢?

示例2:某知名品牌薯片的营养成分表

45g薯片的热量居然高达997kj,占了一个成人全天能量需求的12%,全天脂肪需求的24%,全天钠元素需求的12%,而蛋白质的含量却非常低,怪不得成为“垃圾食品之王”,妈妈们慎买哦!

此外,给小宝宝选购食品的时候,要注意选择低钠的,建议不超过300mg/100g。低钠的饮食习惯也是为了保护孩子。

选择食物的指南针——配料表

食品的营养品质,本质上取决于原料及其比例,因此选购食品时还有一个要看的就是配料表。在配料表中:排在第一位的就是含量最高的原料,按照排位顺序,含量依次递减。

我们在为孩子选购食品的时候,可以通过配料表来判断食物中的原材料含量,尽量选择前几位是天然原材料(比如面粉、牛奶、鸡蛋、水果、水),而不是白砂糖、其他添加剂排在前面的深加工食品。

配料表名单太长的,通常不是好选择。以某种畅销蛋糕为例,它的配料表是“白砂糖、鸡蛋、小麦粉、起酥油、代可可脂、全脂乳粉、可可粉、低聚异麦芽糖、植物油、脱脂乳粉、乳糖、麦芽糖浆、可可液块、榛子酱、乳清粉、稀奶油、食用盐、食物添加剂(很长很长一串……)牛脂风味酱、食用酒精”。

配料接近40种!除两三种天然成分外,其余都是添加剂,实在不是明智的点心选择。

一分钟看懂食品标签

咱们拿几种乳制品来讲配料表和营养成分表怎么看。

第一位登场的是超市常见的普通酸奶,配料中第一位是奶,但含有比较多的糖,因此不太适合给宝宝吃。蛋白质含量2.9g,跟市面上大部分乳制品相当。

第二位兄弟算是“卧底”吧,因为这么低的蛋白质含量根本不能叫做“奶”啦,只是“含乳饮料”,配料表也早就把它的真身出卖了,第一位是水,第二位是糖……你还能指望它“营养”?

第三种是国产酸奶中的战斗机,原料中只有牛奶和菌种,且蛋白质含量很高。特别提醒一下,这款酸奶中带蜂蜜包,1岁以下的宝宝不能添加哦。

最后,咱们再看看正常的牛奶应该长啥样,配料只有生牛乳,其他啥添加也木有;蛋白质的含量是选购牛奶的时候必须要看的,也是区分牛奶品质的重要指标,超市里售卖的很多乳饮品,蛋白质含量甚至不到1g。

看到这里,有没有一种“哇塞,原来就是这么简单”的赶脚。老妈子为了写这篇实战帖,大晚上的跑去超市买了一大袋各种乳制品和零食回来,研究完了还得把那些用来做示例的垃圾食品都吃掉,也是很拼的呀……废话不说啦,分享给朋友就是给糕妈最大的鼓励啦!老妈子也会继续多写这样的实用文章哈!

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